Когда-то А. Макаревич в ответ на вопрос, какие песни Машины популярнее/любимее старые или новые, сказал так: это ведь не о качестве звукового или поэтического ряда, это об ассоциациях и вашей памяти - вы слушали мелодию в определенный момент своей жизни, в определенном состоянии, вам было хорошо, тревожно, влюбленно, счастливо и каждый раз, услышав знакомые аккорды, вы вспоминаете себя и свои эмоции и вам кажется, что вы любите эту музыку.
Точно тоже самое происходит и с вещами. Особенно у женщин - этих сентиментально-романтических созданий.
Ах, я была в этом шарфике, когда он меня поцеловал. Или поцеловал, потому что я была в шарфике... Милый, милый шарфик...
Аах, я шла походкой от бедра по Тверской и все оборачивались и улыбались мне в след. Эта невероятная, невероятная юбка с разрезом. Буду хранить ее вечно.
Аааах, моя любимая пижама в оранжевых бегемотах. Утренний кофе с первой сигаретой особенно эротичны, когда я в бегемотах. Я буду хранить ее вечно, даже когда она истлеет и распадется на нитки.
Вот и у меня есть культовые штаны.
Купленные в Англии, в типичном английском чопорном одежном храме, единственном месте на земле, где меня не мутит от шоппинга. Такие восхитительно английские. Темно синие в узкую полоску беж. Ее Величество всхлипывала в умилении, покупая себе такие же.
Я в них вся такая элегантная. Вся такая МэриПоппинс. Рододендроны стеной и чайки над Ла-Маншем...
Была элегантная...
Ровно раз в год на меня накатывает хмарь-дурман - срочно, срочно худеем, чтобы влезть в любимые штаны. Вчера как раз почувствовала - вот оно, накатывает.
Пробежки, силовые и кардио как-то не возбудили. Резекция желудка - долго. Дай, думаю, по-быстрому сяду на диету, буквально на минуточку.
Что у нас там первым в диетическом списке? Грудь куриная же. О, Боже. Сухая, не жирная подошва, ни разу не свиная отбивная. И тут припомнился мне один чудный рецепт.
Конечно, идеально, если вы только что сбегали в придворный лес и набрали белых. Живете на вулканическом острове посреди океана? Ок. Берем шампиньоны. Грамм триста на три груди.
Пока грибы обжариваются в подсолнечном масле до золотистого цвета, обваливаем порезанные вдоль на три части груди в соли, перце и разных травках (на ваш вкус, чопорность и традиционность тут не к месту). Лучше, если кура потомится в приправах минут тридцать.
Готовим соус. Грамм 150 сметаны, сок трети лимона, пять чесночных зубчиков, порезанных и подавленных.
Все готово? Берем подходящее блюдо, которое можно засунуть в духовку и начинаем выкладывать слои. Кура, грибы, соус. Сверху присыпаем тертым сыром. Сыр надо слегка потоптать пальцами, чтобы он притоп в соусе.
В духовку минут на тридцать на 180-200 градусах. Запекшаяся коричневатая корочка будет сигналом готовности.
Что могу сказать. Вкусовые рецепторы содрогаются в экстатических конвульсиях и быстро впадают в кому. Почти, как любимые штаны надела!