Ягоды очистить от плодоножек и сухих носикоф. Помыть, наколоть зубочисткой в 2-3 местах, складировать в тазик и залить нормой воды. Забыть до утра.
Выпить кофе поутру, тщательно проснуться и слить воду из-под ягод в тазик для варки будущего шедевра.
Добавить лепесточки вишни и душицу, сахер и довести до кипения. Процедить, вернуть на огонь. В кипящий сироп аккуратно впихнуть ягоды и дать побулькать минут 7, снимая пену и отгоняя домочадцев от тазика.
Снять с огня, дать остыть. Повторить процедуру дважды.
На третий раз доварить до готовности. Готовность определяем, капая капельку на фарфоровое блюдце, можно на собственный ноготь. Капля не должна растекаться, стоять твердо)
Разлить горячим по заранее стерилизованным банкам, укупорить. Можно железными закручивающимися, можно пластмассовыми крышками.
Как остынет, пихаем в погреб, в крайнем случае в холодильник.
Есть зимой.
Доложить, что получилось))