Да да... Вы не ошиблись. В мире существуют миллиарды рецептов этого незамысловатого салатика, и как только над ним, бедным, не издевались, чего только в него не запихивали.
Сегодня мы займемся изготовлением истинно академически, я бы сказла, образцово идеального блюда.
Сразу предупреждаю. Майонезофобы, поклонники ЗОЖ, борцы за мускулистую талию и впуклый живот сплевывают через плечо, причем трижды, скрещивают пальцы и молча! проходят мимо.
Замечу, что Мимозка вполне себе проходной вариант для гостинапороге, приятная неожиданность в тривиальном воскресном обеде и одновременно вкуснючее украшение любого праздничного стола.
Для созревших набор продуктов: 2 банки лосося, 6 вареных яиц, многосыра (жирного, мягкого и острого), майонез ( я уважаю Скит).
Из подручных средств. Блюдо (можно выпендриться и взять плоское большое овальное, чтобы потом красиво порционно раздавать серебряными лопаточками) одно, тарелочка разминательная одна и одна вилка. Вдохновение и светлые помыслы - само собой разумеется)
Берем две трети рыбки, тщательно мнем вилкой, это есть слой первый.
Также вдумчиво мнем два яйца и сооружаем слой второй. Дальше многосыра тертого и майонез.
Трижды повторяем процедуру.
Не забываем изъять пару желтков для финального обсыпания готового продукта.
И упаси господи, никаких морковок, луков и прочей лабуды. Не портим произведение искусства.
2 часа выдерживаем на холоде для пущего пропитывания.
Любые гости и самые страшные троглодиты проглотят язык! Гарантировано!