5-21 сентября Парма, Эмилия-Романья – Фестиваль пармской ветчины. Один из наиболее популярных итальянских гастрономических праздников осени – Фестиваль пармской ветчины. Программа знаменитого на весь мир «Prosciutto di Parma», где можно без ограничений наслаждаться, пожалуй, самым известным итальянским деликатесом, разнообразна и любопытна. Участников ждут народные гуляния, посещение Музея пасты, Музея пармской ветчины и колбасных изделий и, конечно, дегустации деликатесов и праздничные ужины в уютных ресторанчиках. Цена от 890 евро.

15 сентября-15 декабря, Тоскана, Умбрия, Пьемонт – Охота на трюфеля. С приближением осени в этих областях  Италии наступает сезон знаменитых трюфелей, здесь можно найти редкий вид tartufo bianco (белый трюфель). Двадцать процентов всех трюфелей мира растут в Италии. По легенде римлян трюфель является сильным афродизиаком. В прошлом трюфели были почти истреблены свиньями, так как при обнаружении этого редкого гриба тут же его съедали. Теперь на них «охотятся» собаки, так как они поддаются дрессировке и не едят то, что находят. Тоскана, Умбрия и Пьемонт являются самыми известными районами по производству этого уникального и ценного кулинарного ингредиента. Цена от 920 евро.

Осень, Тоскана -  Вкусы Тосканы. Откройте для себя потайные уголки Тосканы и ее гастрономические секреты ( 3 или 4 дня) в самом сердце винодельческого района Кьянти Классико на вилле 16 века в окружении роскошного розария с видом на живописные холмы Тосканы. Тоскана - регион лучших итальянских вин, сохранил на сегодняшний день и множество наилучших артистических творений Италии, которые можно найти во Флоренции, Сиене, Пизе. А в округе этих городов, между сельскими колоритными пейзажами, находятся средневековые деревушки, такие как Сан Джиминьяно и Монтальчино. Именно здесь мы проводим дегустации лучших итальянских вин в сопровождении изысканных сыров пекорино и пармезан. Цена от 785 евро.

До конца октября – северная Сардиния – По дорогам сардских вкусов. Сардиния – уникальный регион, кухня которого значительно отличается от типично итальянской. Каждый район здесь имеет свои характерные блюда, которые готовят только в этой части страны. Мы предлагаем Вам совершить эксклюзивный винно-гастрономический тур по Северной Сардинии, в ходе которого Вам каждый день будут открываться всё новые и новые кулинарные шедевры. Пройдя по «Дороге вкуса», Вы побываете в красивых средневековых городах (Альгеро, Сассари, Кастельсардо и др.), оцените всё великолепие местной кухни в традиционных ресторанах Сардинии и, конечно, сможете отведать эксклюзивные вина региона. Меню тура, входящее в стоимость, – авторская разработка, составленная кулинарным экспертом Роберто Тола со знанием особенностей кухни Северной Сардинии.